石榴是蒙自最著名的特色水果，栽培石榴历史已有七百余年，以前仅在房前屋后零星种植，1987年引入世界银行贷款后，蒙自县开始发展石榴。通过政策引导、资金扶持、技术研发与指导、基础设施建设以及市场开拓，到2007年石榴种植面积发展到11.19万亩，投产面积7.29万亩，实现产量9.5万吨，产值2.65亿元。2008年新植2500亩，全县面积发展到11.44万亩，投产面积8.3万亩，预计产量10.8万吨，产值3.2亿元。

　　一、布局和品种

　　蒙自石榴主要布局在新安所、文澜、草坝和雨过铺四个坝区乡镇，主栽品种为甜绿籽、甜光颜和厚皮甜砂籽。

　　二、特点

　　蒙自石榴具有萌芽早、果实成熟早、品质优、丰产性好的特点，果实色泽艳丽，粒大皮薄，可食率高，百粒重60克，肉厚核软，可食部分达87.5%，汁多味甜，可溶性固形物14～15.2%，维生素C含量17毫克/100克，营养价值高，并且通过推广套袋膜，使石榴挂果期延长两个月，每年7～12月均有鲜果销售；通过冷库冷藏次年1～3月仍有保鲜果销售。因此具有较强的市场竞争力。

　　三、生产

　　在蒙自县委、政府的高度重视下，通过政策引导，资金扶持，修剪、拉枝、果实萼筒掏除花丝、套膜袋等种植技术的推广应用，万亩标准化生产基地建设、果园基础设施建设，产品的宣传推介等措施，有效提高蒙自石榴的产量和品质、延长了挂果期、提高了知名度、增强了市场竞争力，经过21年的发展，形成了连片种植5万亩的规模，石榴总面积发展到11.44万亩。全县共有1万余户农户从事石榴生产，每亩产量最高的可达6吨，平均亩产量1.2吨，平均亩产值3635元，有效促进了农民增收。并使石榴产业成为了蒙自县建设社会主义新农村的支撑产业。

　　四、销售

　　每年有400余家公司、中介组织和经纪人从事石榴销售，产品主要销往北京、广东、广西、湖南、湖北、贵州、上海、浙江等省市及越南、泰国等东南亚国家。2007年转销泰国、越南等东南亚国家2.8万吨，实现销售收入1500多万美元。蒙自从事石榴包装、冷藏和销售的企业主要有蒙自县兴蒙农业科技发展有限公司、蒙自县蒙生石榴产销合作社、蒙自红福籽商贸有限公司以及开远市三鼎产业有限公司蒙自分公司等。

　　五、加工

　　2007年蒙生石榴产销合作社与山东省农业产业化经营重点龙头企业山东绿维果蔬汁有限公司的合作，投资150余万元，建设了可年加工一万吨石榴的石榴汁初级加工生产线，改变了以往由人工剥石榴，即不卫生，速度又慢、产量低的状况，而引进了先进的设备，清洗、剥皮、榨汁、过滤、装罐全部实现自动化，2007年共加工石榴1250吨，生产石榴汁425吨，实现产值现产值180万元，为果农新增纯收入达75万元，有效开拓了市场、延长了产业链、增加了石榴附加值，促进蒙自石榴的可持续发展。效增加了石榴附加值、延长了产业链，促进石榴产业的可持续发展。

　　六、获奖情况

　　蒙自甜石榴由于品质优，1993年被评为云南省优质水果；1996年蒙自县被云南省政府批准为“九五”水果（石榴）商品基地县；1999年在昆明世界园艺博览会上荣获蔬菜水果类大奖； 2002年被农业部批准为南亚热作名优基地——石榴；2003年获得了国家进出口检验检疫局认证的原产地标记注册证书和国家标准化管理委员会绿色无公害产品认证；2004年12月被国家林业局命名为“中国名特优经济林之乡”——中国石榴之乡；荣获第一、二、三届昆明国际农业博览会银奖；2005年11月底116株蒙自石榴树移栽于我国接待外国元首的钓鱼台国宾馆；2006年蒙自甜石榴又获得2008年北京奥运会推荐果品南方组一等奖，成为奥运会专用果品；2007年8月获得国家工商行政管理总局颁发的“蒙自石榴”地理标志证明商标；2008年8月4日，蒙自县第一批奥运专供石榴运往北京。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蒙自县农业局